La Pizza Sacher: Un Omaggio a Vienna

Quando ho pensato per la prima volta di trasformare la Sacher Torte in una pizza dessert, lo ammetto, ho avuto un momento di esitazione. Non è da tutti i giorni che ti metti a reinterpretare uno dei dolci più iconici della pasticceria europea. Ma poi mi sono detto: perché no? Se c’è rispetto, se c’è […]

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