Il Vino racconta storie, vieni a scriverne una
C’è un momento della giornata che spesso bruciamo. Quel passaggio tra il lavoro e la cena vera, tra lo stress accumulato e il relax che vorresti. Lo riempiamo di fretta, con qualcosa al volo, o lo saltiamo del tutto aspettando di avere fame davvero.
Noi abbiamo pensato di trasformarlo in qualcosa di diverso. Un momento dove rallenti, respiri, ti concedi il lusso di staccare senza dover programmare una cena completa. Dove il vino non è solo un bicchiere, ma l’inizio di una conversazione. Dove gli stuzzichini non sono patatine dal sacchetto, ma bocconi pensati per accompagnare quello che stai bevendo.
Benvenuto all’Apericena con Stile. Dalle 18 in poi, tutte le sere tranne sabato e lunedì, la Premiata Pizzeria diventa il posto dove far partire la serata nel modo giusto.
Come funziona (e perché non è il solito aperitivo)
Non c’è buffet dove fare la fila. Non ci sono piattini standard uguali per tutti. Qui scegli il vino che vuoi bere e noi ti portiamo gli stuzzichini giusti per accompagnarlo.
Bianco fresco? Arrivano bocconcini di mare, formaggi freschi, verdure croccanti. Rosso corposo? Salumi stagionati, formaggi intensi, focacce calde. Bollicine? Fritture leggere, tartare delicate, cose che giocano con l’effervescenza.
Non è un aperitivo dove riempirti la pancia prima di cena. È un’apericena dove ogni boccone ha senso con quello che stai bevendo. Dove il cibo e il vino si parlano, si completano. Dove capisci perché chiamiamo tutto questo “culinary experience”.
Puoi venire da solo dopo il lavoro per staccare davvero. Puoi venire con qualcuno per iniziare la serata senza impegnarti in una cena completa. Puoi fermarti qui e basta, oppure decidere sul momento di restare per una pizza. La libertà è tua.
Per chi è pensata questa serata
È per chi il vino lo vuole bere bene, non veloce. Per chi dopo una giornata lunga cerca un posto dove rilassarsi senza dover organizzare troppo. Per chi ama l’idea di sedersi alle 18 con un bicchiere in mano e sentire che la giornata sta cambiando ritmo.
È per chi vuole provare vini nuovi senza doversi impegnare in una bottiglia intera. Per chi apprezza quando qualcuno ti porta l’abbinamento giusto senza che tu debba chiederlo. Per chi cerca quell’atmosfera conviviale dove puoi chiacchierare tranquillo, senza fretta, senza rumore di fondo che copre le voci.
Se dopo il lavoro hai bisogno di staccare prima di tornare a casa, se vuoi iniziare la serata con calma, se il vino per te non è solo un bicchiere ma un modo per assaporare il momento, allora questo è il tuo orario, il tuo posto.
Quando venire
Tutte le sere dalle 18, tranne sabato e lunedì.
Il sabato lo dedichiamo alle cene complete, quando la pizzeria è piena e l’energia è diversa. Il lunedì riposiamo. Ma dal martedì al venerdì, e la domenica, dalle 18 in poi puoi trovarci qui, con i vini aperti e gli stuzzichini pronti.
Non serve prenotare. Arrivi, ti siedi, scegli cosa bere e iniziamo. Semplice così.
Il vino racconta storie
Ogni bottiglia che apriamo ha una storia. Il produttore che l’ha fatta, il territorio da cui viene, il momento giusto per berla. Noi ti raccontiamo queste storie, tu aggiungi la tua: quella della tua giornata, dei tuoi pensieri, di come stai.
A volte le migliori serate nascono così: un bicchiere, qualcosa di buono da mangiare, e il tempo che rallenta. Vieni a scrivere la tua storia con noi.
PREMIATA PIZZERIA
Culinary Experience
Apericena con Stile: dal martedì al venerdì e domenica, dalle ore 18
